также как и химия
все гениальное - просто!
смешивание в разных пропорциях дает разный результат - отсюда и граммы указанные на таблетках. если в смесь успокоительного положить на пару грамм больше седативных компонентов - это уже будут таблетки о давления.
как чай с мятой. если положить больше мяты и меньше чая - будет мята с чаем

Я тоже считаю, что вначале была практика. Однако пришло время, когда знаний было накоплено достаточно и встала необходимость как-то упорядочить опыт, выявить общее или частности и т.п. Вот так и родилась теория, а потом потомок забыл своего отца и яйца стали учить курицу)))

Думаю, что весь животный мир лечится по наитию и используя инстинкт.

А что с судьбой  Кюри - она скончалась, когда ей было около 70, а он - попал под экипаж.
Даже не работая с радием, полонием и пр. до 70 не все доживают..

Плохой пример)))Как раз в этой области теория очень сильно хромает и в ней достаточно много пробелов, не может она обосновать то что происходит на практике)))

"...В соответствии с методами решения возникающих задач аэродинамика делится на теоретическую и экспериментальную. Первая ищет решение путём теоретического анализа основных законов гидроаэромеханики, сформулированных в форме уравнений Л. Эйлером, Ж. Лагранжем, М. Навье, Г. Стоксом и др. Решение (интегрирование) этих уравнений для большинства практически важных задач даже в наше время возможно только при допущении, что вязкость воздуха равна нулю (замена воздуха «идеальным» газом). Однако решение упрощённых таким образом уравнений даёт результаты, противоречащие опыту. Например, сила аэродинамического сопротивления шара оказывается равной нулю (Д'Аламбера — Эйлера парадокс)...

...Гипотеза Прандтля и разработанные им уравнения движения газа в пограничном слое (1904) в дальнейшем были развиты в работах многих учёных, в том числе советских (Л. Г. Лойцянский, А. А. Дородницын и др.), и дали возможность получить решение большого числа задач. Предложенная схема не полностью соответствует реально существующим течениям; кроме того, разработанные методы не позволяют теоретически рассчитать течение в случае турбулентного пограничного слоя и для тел сложной формы. В этих случаях приходится применять эмпирические методы, разрабатываемые на основе экспериментального изучения моделей рассматриваемого течения..."